Showing posts with label soda. Show all posts
Showing posts with label soda. Show all posts

Tuesday, September 20, 2011

సోడా సందేహం



ఏంటండీ అలా చూస్తున్నారు? మనుషులకి వచ్చే సందేహాలనే తీర్చలేక పోతుంటే మళ్ళీ ఈ సోడాలకి కూడా సందేహాలు రావాలా అనుకుంటున్నారా? సోడా సందేహం అంటే సోడాకి కలిగిన సందేహం కాదు సోడా గురించి నాకు కలిగిన సందేహం అనమాట!

నేను ఆరవ తరగతి చదువుకునే రోజుల్లో ఒక రోజు మా మాష్టారు మన వంటికి ఆక్సిజను మంచిదనీ కార్బన్‌డయాక్సైడ్ మంచిది కాదనీ, అనారోగ్యం కలుగుతుందనీ అందుకే మనం ఊపిరి తీసుకునేటప్పుడు దానిని వదిలేస్తామని చెప్పారు. సరే బాగుంది అనుకుని కార్బన్‌డయాక్సైడ్ మంచిది కాదు అని గట్టిగా ఫిక్స్ అయిపోయా. సరిగ్గా అదే రోజున ఇంకో మాష్టారు వచ్చి ఈ కార్బన్‌డయాక్సైడ్ని నీళ్ళల్లో కలపగా వచ్చే ద్రవమే  మనం తాగే సోడా అని చెప్పారు. అందుకే నేను అసలు స్కూల్కి వెళ్ళను మొఱ్ఱో ఆ మాష్టార్లకి ఏమీ రాదు అని  మొఱపెట్టి మరీ మొత్తుకునేదానిని! కానీ మా ఇంట్లో వాళ్ళు వింటేగా! ఏమిటో నా లాంటి వాళ్ళని అయోమయంలో పడేయడానికే ఇలాంటి విషయాలు చెప్తారు కాబోసు! ఒకాయన వచ్చి మంచిది కాదు అంటాడు ఇంకో ఆయన వచ్చి అది మంచిది తాగండి అంటాడు. అసలు నాకు తెలియక అడుగుతాను అంత మంచిదయితే మన శరీరంలో తయారయిన ఈ కార్బన్‌డయాక్సైడ్ మన శరీరంలోని నీటితో కలిసినపుడు తయారయిన సోడా ఎంచక్కగా మన ఒంటిలోనే ఉంటుంది కదా  మళ్ళీ కొత్తగా కొనుక్కుని మరీ తాగడం ఎందుకు? అసలు ఉన్న ఈ కార్బన్‌డయాక్సైడ్ని బయటకి పంపేసుకోవడమెందుకు? అన్నది నా సందేహం. అది వెంటనే మా మాష్టారు గారిని అడిగితే ఒక్క నవ్వు నవ్వి జారుకున్నారు కాని సమాధానం మాత్రం చెప్పలేదు. ఈ పెద్ద వాళ్ళు ఉన్నారే ఏమడిగినా ఒక నవ్వు నవ్వేసి  వెళ్ళిపోతారు కానీ మనం అడిగినది ఏదీ చెప్పరు. 

ఇహ వీళ్ళతో కాదులే అని ఇంటికెళ్ళి అమ్మని అడిగా ఆలోచించి అప్పుడు చెప్పింది అలా అవి ఎప్పుడు పడితే అప్పుడు ఎలా పడితే అలా కలవవు వాటిని మనం కష్టపడి కలపాలి అప్పుడే దానికి (కార్బన్‌డయాక్సైడ్) ఉన్న చెడ్డ గుణాలు పోయి మంచిగా మారి మనకి జీర్ణ వ్యవస్థపై చక్కని ప్రభావం చూపిస్తుంది అని చెప్పింది. రోజూ తాగే సోడా వెనకాల ఇంక తెరవెనుక కథ (flashback story ) ఉందని తెలిసి నా ఆలోచనలకి తెర తెరుచుకుంది. అప్పుడే దాని గురించి ఆసక్తికరమయిన ఎన్నో విషయాలు తెలుసుకున్నా!

జర్మనీలో పుట్టి, లండన్‌లో పెరిగి, భారతదేశంలో 70 ఏళ్ల క్రితం అడుగుపెట్టిన గోలీసోడాకు 120 ఏళ్ల చరిత్ర ఉందంటే నమ్మశక్యం కాదు. తొలినాళ్లలో (కాణి) పైసాన్నర ధర ఉండే గోలీసోడా నేడు అయిదు నుండి పది రూపాయలు పలుకుతోంది. ఇప్పటికీ కొందరు కడుపు ఉబ్బరంగా ఉంటే ముందుగా సోడా తాగుతారు. అప్పట్లో జర్మనీలో తయారైన సోడా సీసాలు  మన దేశానికి దిగుమతయ్యేవి. ఇప్పుడు మన దేశంలోనే సీసాలను తయారు చేస్తున్నారు. ఉత్తరప్రదేశ్‌లోని కొన్ని కంపెనీలు ఈ గోలిసోడా ఉత్పత్తి కేంద్రాలుగా ఉన్నాయి. సోడాగ్యాస్‌లో ఉండే కార్బన్‌డయాక్సైడ్‌  గ్యాస్‌ సిలిండర్లను ఉయ్యూరు చక్కెర కర్మాగారం, విశాఖపట్నంలోని ఎరువుల కర్మాగారాలు ఉత్పత్తి చేసేవి. వాటర్‌ ప్యాకెట్లు వచ్చిన తరువాత పట్టణాల్లో కనుమరుగవుతున్నా నేటికీ గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో వేసవి సీజన్‌లో సోడా వ్యాపారం జోరుగా సాగుతోంది. ప్రతీ కిళ్లీ దుకాణాల్లోనూ ఇవి లభించేవి.  అలాగే వీధుల్లో సోడాలను బళ్లపై వేసుకుని సాయంత్రం పూట అమ్ముకుని జీవనోపాధి పొందేవారు.

పట్నం నించి మా బంధువులు ఎవరొచ్చినా సోడా కోసం తపించిపోయేవారు. రోజూ తాగే నాకు కొంచెం విచిత్రంగా అనిపించేది. ఇప్పటికీ మా ఊరిలో ఐసు సోడా, నిమ్మకాయ సోడా, నిమ్మఉప్పు సోడా, రస్నా సోడా, ఆరంజి సోడా, పన్నీరు సోడా, సుగంధి సోడా అమ్ముతారు. కాని మునుపటిలా బండ్ల మీద వేసుకుని రావడం లేదు. గోలీ సోడాతో చేసే నిమ్మసోడా రుచి మరే పానియానికి లభించందంటే అతిశయోక్తి లేదు. వయసుతో పని లేకుండా పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకూ ఎంతో ఇష్టంగా తాగే పానీయం సోడానే. ఎంత  ఆభివృద్ధి చెంది ఎన్ని కొత్తరకాల పానీయాలు వచ్చినా సోడాలు మాత్రం జనాల హృదయాల్లో సుస్థిరమయిన స్థానాన్ని పొందాయి. ఒక్క సారి సోడా రుచి మరిగిన వాడు దానికి దాసోహం అనక తప్పదు. 

వేసవి తాపాన్ని తీర్చే ఐస్ సోడా
నోరూరించే నిమ్మ సోడా
సువాసనల సుగంధి సోడా
ఆనందించే ఆరంజి సోడా
పులకింపచేసే పన్నీరు సోడా
రసభరితమయిన రస్నా సోడా
రోజూ తాగితే ఏదో ఒక సోడా
మనసవుతుంది ఠండా ఠండా
కోరుతూనే ఉంటారు థోడా థోడా 

సోడా గురించి అద్భుతముగా ఈ పాట లో చెప్పారు. అది విన్నాక నేను సోడా మీద చాలా పేరడీ పాటలు పాడటం మొదలుపెట్టాను. మచ్చుకకి రెండు:

౧. నీళ్ళంటే నీళ్ళూ కాదు
    గ్యాస్ అంటే గ్యాసూ కాదు
    రెంటినీ కలిపిన సోడానే ఇది సోడానే ఇది. 


౨. గోలీ అంటే సులువు కాదులే
     అది నీవు కొట్టలేవులే
     గోలీ అంటే గట్టిగుంటది
     అందరూ కొట్టలేనిది
     చూడ్డానికి చిన్నగుంటది
     కొట్టావా నొప్పి పుడతదీ
    నో నో నో అలా చెప్పకు
    మనసుంటే మార్గముంటది

    సై అంటే కొట్టి చూపుతా
    గోలీ సోడానే కొట్టి తెచ్చెద

    నా బలముని రుజువు చేసెద. 

దాహం తీర్చుకోడానికి, కడుపుబ్బరం తగ్గించుకోడానికీ తాగే ఈ సోడాలతో ఫైట్లు కూడా చేయచ్చు. స్నేహితులకి ఎవరికయినా కొంచెం మందమయిన కళ్ళద్దాలు ఉంటే సోడాబుడ్డీ అని ఆటపట్టించచ్చు. అందులోని గోలీని కొట్టడం భలే సరదాగా ఉంటుంది కదూ! నేను పట్టు వదలని రసజ్ఞ లాగా (అబ్బాయిలని అయితే విక్రమార్కుడు అనాలి, అమ్మాయిలని అయితే రసజ్ఞ అనే అనాలి)  వేలితో గోలీ కొడదామని ప్రయత్నం చేస్తున్నా! అన్నట్టు గోలీ సోడా స్త్రీ లింగమా? పుంలింగమా? అనే సందేహం కలిగింది ఒక సారి నాకు. ఎవరిని అడిగినా చెప్పలేదు! ఇహ వీళ్ళని అడిగి ప్రయోజనం లేదని నేనే కనిపెట్టేసాను. సోడా పుంలింగం. ఎందుకంటారా? అబ్బాయిలకి ఉన్నట్టే దీనికి కూడా ఆడమ్స్ ఆపిల్ ఉంటుంది కదా గొంతుకలో అందుకు! అంటే దీని గొంతుకలో గోలీ ఉంటుంది కదా! ఈ విషయం మా మాష్టారు గారికి, మా అమ్మకి చెప్పినా నాకు బిరుదులేమీ ఇవ్వకపోగా కనీసం అభినందన సభ కూడా ఏర్పాటు చేయలేదు! సోడాలాగానే నా కళాత్మక దృష్టికి కూడా ఆదరణ తగ్గిపోయిందిలే అని బాధపడి ఊరుకున్నాను.

పీయే కృతే వర్ధతయేవ నిత్యం సోడా రసం సర్వ రస ప్రధానం అన్నారు! (ఎవరో కాదు నేనే!). దీనిని  తాగినకొద్దీ  రసాస్వాదన పెరుగుతూనే ఉంటుంది అని దీని అర్ధం. ఆ అర్ధం రాకపోయినా అదే అని పెట్టేసుకోండి మీరు. ఇప్పటికయినా సోడాకీ, నా కళాత్మక దృష్టికీ ఆదరణ లభిస్తుందని కోరుకుంటున్నాను.

పదండి బయటకు పదండి కొట్టుకు
పోదాం సోడా తాగడానికి !!!!!!!